南井小学校召开食堂从业人员培训会

9月3日，江安县四面山镇南井小学校总务处在会议室召开了学校食堂从业人员疫情防控暨食品安全培训会。

培训会上，总务主任刘霞对他们进行了食堂疫情常态化防控、餐饮服务食品安全操作规范、食品从业人员应知应会知识和学校秋季食品安全知识四方面内容的培训。培训后又对食堂从业人员进行了“2021秋期学校食堂从业人员培训考试题”的测试。通过培训和测试，食堂从业人员学到了疫情防控和食品安全方面的新知识，更加意识到了食品安全的重要性，更加重视了春季食品安全工作。

学校校长罗洪强调，要求所有食堂工作人员要提高疫情防控常态化和食品安全意识，强化和细化自己本职工作，规范操作，确保不出现任何食品安全事故。