前进小学开展开学前食品卫生安全培训

8月28日，南溪区前进小学召集全体食堂员工进行开学前食品卫生安全培训，对学校分管领导、后勤、食堂专管进行讲解指导。

校长助理覃先江强调，要牢固树立责任意识、质量意识、服务意识和安全意识，加强团结协作，保持耐心和爱心，办学生和家长满意的食堂。

食堂管理人员结合工作实际，按工作流程对每个环节的操作作重点强调，要求确保食材优质、操作合符规范、卫生安全放心、学生用餐习惯养成良好。

根据新冠疫情防控需要，所有员工必须查验健康码、必须完成疫苗接种，填写《返校健康承诺书》，如实记录近14天行程及健康状况。

随后，全体员工进行卫生大扫除，以整洁优美的环境面貌迎接新学期的开始。