阳春中心校对临聘人员进行全面培训

为加强学校的安全和食堂管理，确保全体师生的饮食健康与安全。3月11日，江安县阳春中心校分管副校长曹昌勤在学校阶梯教室对学校全体临聘人员进行了培训。

曹昌勤主要从从业人员的健康要求、食品加工的过程管理、场地设施的清洁要求、以及消毒的要求等方面对临聘人员进行了培训。并对食堂从业人员提出了具体要求：一是要充分认识当前食品安全形势，进一步提高食品安全意识、诚信经营意识和自律意识;二是要建立健全食品安全各项管理制度，明确食品安全责任，落实岗位责任制，实施责任追究;三是要加强各工作环节的监督检查，强化过程控制，有效预防和消除经营过程中食品安全事件发生，确保师生用餐安全。

学校总务副主任陈秀华就江安县学校食品采购与进货记录表及出库投料记录表的填写作了简单的说明，并强调了每天的填写要规范。

经过此次培训，进一步提高了食堂从业人员的安全意识，进一步规范管理整个加工操作过程。提高了临聘人员的安全意识和责任感，从根本上保证了学校食堂的食品安全。