美食每刻，安全陪伴——阳春镇中心幼儿园开展食堂从业人员安全培训

为提高幼儿园食堂人员工作质量，提高食堂人员的业务水平，确保全园师生的饮食安全，保障幼儿健康成长。8月30日，江安县阳春镇中心幼儿园开展了食堂从业人员安全培训。培训会上，后勤主任万芸芸对幼儿园食品安全风险及防范措施，幼儿园食堂食品安全知识和操作规范进行详尽的讲解；对从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料储存、索证索票、餐具清洗消毒、食品留样环节提出具体要求。万芸芸重点强调校园食品安全操作规范及监管职责。

通过此次培训，参训人员对幼儿园食堂食品安全风险防范有了进一步认识，食品安全知识水平得到提高，提升了大家的安全意识、责任意识、质量意识。