四面山中心幼儿园召开食堂安保从业人员培训会

为使幼儿园食堂员工更好的树立服务意识、安全意识，认真贯彻《食品安全法》，规范操作，防止学校食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生，确保饮食卫生安全。11月26日，江安县四面山中心幼儿园园长陈昌敏组织幼儿园食堂工人进行了食堂安保从业人员的二次培训。

由陈园长带领食堂从业人员进行安全知识的培训。负责食堂工作的詹玉青老师传达了县级食堂安保从业人员培训会议精神，并进行了食堂安全知识测试。

经过此次培训，提高了食堂从业人员的安全意识，让食堂人员掌握了食堂用电、刀具安全常识和食品安全加工以及留样知识，从根本上保证了幼儿园食堂安全工作，保证了孩子们用餐的食品安全。