回龙小学组织食堂职工开展从业常识培训

学校食品安全是学校工作的重中之重，为了进一步规范、统一学校食堂健康管理，确保在校师生安全用餐。11月12日中午，叙州区商州镇回龙小学后勤管理负责人梁正华老师结合学校后勤实际情况，组织学校食堂两名女职工在播音室展开从业常识培训。

此次会议主要内容是对从业人员统一着装、健康卫生习惯、营养餐货物收验、食物留样、餐具及餐厅卫生等方面做出详细讲解和提出明确要求。会上，梁老师强调食堂从业人员要持健康证上岗，并定期按要求进行晨检，提高自身健康意识。同时还指出上班期间按规定更衣，并规范个人卫生，还特别强调不留长指甲、涂指甲油。还从查验食品及原材料、做好索票、储存以及食物留样等相关内容分别做出了详细的讲解并提出明确要求。

通过对食堂从业人员从业培训，不仅提高了从业人员的安全意识，同时指导其安全生产让全校师生舌尖上的安全得到有力保障。