强化管理明确职责 保证学生营养餐安全

根据宜宾市教育和体育局、宜宾市市场监督管理局《关于推进落实宜宾市学校食堂从业人员和管理人员职责的通知》精神。11月11日下午，屏山县中都镇中心学校由中心校营养办主任刘光元牵头，组织各供餐学校食堂管理人员及食堂从业人员进行了《职责》具体内容的专题培训会。

会上，刘光元主任就《责职》里14项内容进行了认真的学习和讲解，然后，结合该镇各供餐学校食堂以前在工作中职责履行不到位的方面进行了强调，并对食堂今后在涉及到的14个部门职责提出了新的要求。

总务主任李亨奇针对账务事宜作说明，要求各供餐学校食堂管理员严格审查出入库账目，规范账务，按实核算出入库，提高做账水平，做到零差错。

最后，胡定海校长对本次食堂从业人员和管理人员培训作了全面的总结，并作工作强调：一、提高认识，转变工作观念；二、分工明确，落实岗位，不同人员对工作要提前谋划，相互协商；三、严格食材关，注重仪表，时时把责任记心中。