留宾幼儿园召开食堂管理人员及从业人员职责培训会

为提高食堂从业人员和管理人员的知识和实践水平，11月11日下午，南溪区留宾中心幼儿园安保主任高福会组织食堂管理工作负责人及从业人员共同进行学习培训。

会议对食堂从业人员进行了安全知识培训和考试，包括从业人员的健康管理、环境卫生、采购、食品储存与加工等内容。会议阐明食堂食品安全是学校安全工作的重中之重，食堂工作人员必须增强责任意识，严格按照要求，规范操作，确保学校食品安全卫生。要求食堂管理人员切实做到精细管理，落实管理制度，严把进货关、食物入口关，为师生的食品安全保好驾、护好航。

此次会议明确了全体食堂工作人员的工作思路，增强了其工作责任感和服务意识。