夕佳山镇中心校：明厨亮灶迎检查 食品安全记于心

3月27日上午,宜宾市教体局领导李书会一行组成的检查组，江安县夕佳山中心校食堂的食品卫生安全工作进行了检查指导。县教育局局长曾庆武、夕佳山督导组组长李崇君等陪同参加了此次检查工作。

检查组一行深入食堂，就食堂的卫生、明厨亮灶、原料采购、消毒设备使用、食品留样、工作人员健康证等方面进行了认真、细致地检查。检查过程中，校长吴章兵介绍了学校的食品安全管理措施和做法。检查组对学校食品卫生安全工作，食堂重点环节工作落实到位，食品安全措施保障有力、基础建设、制度管理、人员管理等方面提供的全方位保障给予了充分肯定。李书会局长再次强调了食品卫生安全工作的重要性，要求严格管理，加强宣传力度，防范事故的发生。

该校一直高度重视食品安全工作，在市教体育局领导到校指导前，学校检查小组在吴校长的带领下已对学校食堂进行了严格的食品把关和深入细致地检查。进一步加强了学校食堂食品安全监管，切实保障了广大师生的饮食安全。