底蓬中心校举行食堂从业人员培训会

为规范食堂管理，加强食堂员工安全卫生意识和服务意识，江安县底蓬镇中心小学校于3月22日召开了“2019年春季食堂从业人员培训会”，会议由副校长张雪主持。

会上，副校长张雪组织大家学习了食堂管理制度，并要求从业人员以饱满的热情服务于学生，让学生吃的开心，让家长放心。张校长提出要求：食堂管理人员要做到据实入账、账实相符、所有食材全部进入学生之口;同时他要求食堂操作人员提高安全意识和服务理念，积极参加食品安全卫生学习，严格把关操作中各环节的卫生和安全，做到让家长放心，让社会满意。

此次培训进一步增强了全体参会人员的食品安全责任意识和风险防范意识，对切实抓细抓实学校食堂食品安全工作起到推动作用，让学校的食堂管理工作更上一个新台阶。