四面山镇中心幼儿园召开食堂从业人员培训会

为进一步提高幼儿园食品安全责任意识，规范食品安全管理，有效消除幼儿园食堂食品安全隐患，确保广大师生的食品安全和身体健康。江安县四面山镇中心幼儿园于3月14日下午召集全体食堂工作人员进行了培训。

本次培训主要内容是食堂卫生管理制度和餐饮具的卫生要求。培训会上，两位园长、总务主任、保教主任以互相交流的方式，分别就食堂工作人员操作规程、食品采购、留样、试尝、卫生消毒要求等进行了详细的讲解。食堂工作人员认真听讲并做好笔记，纷纷表示一定会严格按照要求，做好食品安全工作，确保广大师生的食品安全和身体健康。