三块小学召开食堂、安保从业人员培训会

为加强食堂和门卫管理，做好食品卫生工作和学校保卫工作，让学生吃到卫生、营养的午餐，在安全的校园中快乐学习，2月28日，江安县留耕镇三块小学校再次召开食堂和门卫从业人员培训会。培训会由三块小学校长罗柱奎主持，三块小学副校长刘容，食堂负责人、炊事员、门卫等人员参加。

培训会对各个岗位的相关人员岗位职责再次进行明确，重点强调操作过程安全。会上，罗柱奎校长提出加工食品要严格按照相关规章制度进行操作，保证食品加工过程安全。要求加工前严格检查食品的卫生和质量，加工后用洁净的容器盛装加盖;食品应烧熟煮透，生熟分开;生熟食品的加工工具及容器要分开并由明显的标志;留样工作按要求严格执行;做好防火、防鼠、防蝇、防蟑螂的工作。随后对门卫工作提出要求。要求门卫按规章制度做好学校保卫工作，保障学校安定的育人环境。