县食药监局到橙乡幼儿园检查食堂安全工作

2月27日上午，江安县食品药品监督管理局安全检查小组到橙乡幼儿园对食堂安全进行了全面检查。

检查组先后查看了食堂操作间、库房、食堂卫生、三防设施、食品留样、设施设备等现场，随后查阅了食堂从业人员健康证持证情况、进货台账、索证索票、食品安全责任书、管理制度等管理资料。并对其食品采购贮存、食品加工、留样、废弃物处理等方面进行检查和指导。最后检查组一致认为该园食堂布局合理，干净整洁、管理规范、制度齐全，符合食品安全生产的标准。

橙乡幼儿园园长卿云丹表示将把幼儿食品安全工作始终放在首要位置，重视幼儿园食品安全工作，进一步落实各项管理督查机制，确保幼儿营养膳食工作让家长放心，让社会满意。