夕佳山幼儿园食堂迎接开学第一“检” 护航师生饮食安全

2月26日，江安县食品药品监督管理局、夕佳山镇政府、夕佳山镇卫生院等部门相关负责人员对夕佳山镇中心幼儿园开展了食品安全开学第一“检”，对该园食堂进行了全面的检查，确保师幼饮水饮食安全。

检查人员重点从食堂供货商资质、采购台账资料建立、食堂从业人员健康证情况、索证索票、食品储存和食品加工、食品试尝留样、餐具消毒以及食品安全制度落实情况等方面进行了全面细致的检查。检查组对该园食品卫生管理工作给予了充分的肯定。

通过此次检查，进一步督促了该园食堂严格执行餐饮服务食品安全操作规范和促进了该园食堂的更加规范管理，做让家长放心的幼儿园。