岳池县北街幼儿园开展膳食监督家长委员会明厨亮灶活动

为了进一步加强幼儿园厨房安全管理，充分发挥膳食家委会的桥梁纽带作用，让家长共同参与幼儿园食堂食品监督工作，岳池县北街幼儿园园于2025年9月17日开展了"放心校园餐，成长好时光"明厨亮灶家长开放日活动。

上午10时，六名膳食家委会成员及各班级家长代表有序签到。首先由我园弋园长发表讲话，弋园详细阐述了该园膳食管理工作的理念和措施，强调了该园始终将幼儿食品安全和营养健康放在首位的管理宗旨。

随后，在园领导的陪同下，家长们实地参观了我园标准化厨房，包括食材存储区、清洗消毒区、烹饪加工区和配餐区等，全方位了解膳食制作的各个环节。膳食家委会组长卢秋辰妈妈代表家长发言，充分肯定了我园在膳食管理方面的工作成效。

活动中，该园特别设计了"我是最优营养师"互动体验环节，让家长两两分组参与营养配餐实践，亲身体验幼儿膳食搭配的科学性。在品尝幼儿日常午点环节，园领导与家长们深入交流，认真听取了各位家长的宝贵建议。

此外，家长代表还到各班观摩幼儿就餐环节，实地了解孩子们的就餐情况。活动最后，家长们认真填写了意见反馈表，为该园膳食工作的持续改进提供了重要参考。

本次活动充分展现了该园食堂管理的透明化和规范化，增强了家校之间的互信与合作。该园将以此次活动为契机，继续完善膳食管理工作，为孩子们提供更加安全、营养、美味的餐食，真正做到让家长放心，让孩子健康快乐成长。（通讯员 尹福源）