广安区幼儿园开展食堂开放日活动

为了增强幼儿园食堂管理工作的透明度，让家长更好地了解幼儿在园的饮食情况，促进家园共育，广安区幼儿园于5月19日开展了食堂开放日活动。本次活动邀请了街道政协委员、食品安全监管员、膳食委员会成员及各班家长代表走进幼儿园食堂，全方位了解食堂的管理模式、食材采购、加工制作等环节。

活动当天，街道政协委员、食品安全监管员、膳食委员会成员及各班家长代表们在园张欧晓庆和食堂负责人的带领下，首先参观了幼儿园食堂的整体环境和设施设备。从食材储存仓库、粗加工间、烹饪间、面点间到餐具清洗消毒间，家长们逐一参观，详细了解各个功能区域的布局和用途。

现场参观结束后，园领导组织家长代表召开了交流座谈会。会上，后勤园长详细介绍了幼儿园食堂的管理理念和食材采购与验收流程。保健医生，从膳食营养角度介绍了我园食谱的制定。财务老师向大家汇报了食堂的开支情况。政协委员对我园食品卫生健康给予了高度评价。

午餐时间，大家品尝了幼儿园为孩子们准备的午餐。餐食包括主食、炒菜、汤品和水果，种类丰富多样。家长们还填写了《食堂开放日满意度调查问卷》，对食堂的环境、食材质量、饭菜口味、服务态度等方面进行评价，并提出了宝贵的意见和建议。

对本次食堂开放日活动得到了大家的认可，通过这次活动，他们对幼儿园食堂的工作有了更深入的了解，消除了之前的疑虑，对孩子在园的饮食更加放心。我们将认真总结经验，针对活动中存在的问题及时进行改进，不断完善工作机制，为孩子们提供更加优质、安全、健康的饮食服务，共同守护孩子们的成长。（通讯员 王春）