广安区白市初中扎实开展食堂从业人员培训

根据区教科体局文件要求，广安区白市初中结合实际情况，经学校党支部研究决定于8月31日安排仇刚书记对食堂从业人员进行培训，培训的主要内容有：

1、提醒食堂工作对学校运转的重要性，要求食堂工作人员要有主人翁意识;

2、做好环境卫生的打扫，要求，每天一打扫，每周一清洗，开学前对食堂进行全方面无死角的卫生打扫;

3、做事讲规矩、讲章程，对工作尽职尽责的完成，安学校要求办事;

最后要求工作人员珍惜学校食堂工作这份来之不易的工作。

随后，分管领导白益仟对食堂工人进行业务技能进行培训，包括：1、进操作间必须着工作装、口罩、帽子;2、食品留样规范;3、身体不适、感冒发烧、有皮肤问题的情况需提前请假，不要带着问题上班。

通过对食堂工人进行培训，提升了工人的业务能力，增强了后勤保障能力，为食品安全夯实了基础，学校也将继续不余遗力的对食品安全进行保驾护航。(通讯员 白益仟 兰天文 张岳)