岳池县幼儿园开展2023年春季守护“食”光，明厨亮灶活动

为进一步强化幼儿园食品管理，增进家长对幼儿膳食和食品管理工作的了解，本着“公开”、“透明”的原则。2023年6月16日上午，岳池县幼儿园开展了“守护‘食’光，明厨亮灶”膳食委员代表参观食堂活动。

活动开始，首先食堂管理人员汤老师带领大家走进厨房，介绍了厨房内各功能室布局、卫生管理制度、加工流程、食品留样、进货渠道以及物品存放等情况，增进家长对幼儿膳食和食堂管理工作的了解。参观中，干净整洁、规范管理的食堂给家长留下了深刻的印象。

随后，我们邀请家长代表们品尝幼儿的点心及午餐,向家长们讲述幼儿园膳食管理情况，家长们在品尝过后对我园食堂卫生、饭菜口味、质量表示很满意。同时为优化幼儿园膳食质量，家长们留下了自己的宝贵意见和建议。

此次膳食委员代表参观食堂活动，使家长们深入了解幼儿园食堂的各项工作，通过本次的明厨亮灶活动，对孩子在幼儿园的饮食感到非常的放心，让我们共同努力把好食品安全关，家园携手，共筑孩子们健康、快乐成长!（通讯员 汤茜）