前锋区观阁小学加强食堂从业人员培训

为加强食堂管理，确保全体师生的饮食健康与安全，近日，观阁小学组织食堂从业人员进行安全培训，学校膳食委员会成员参加了此次会议。

首先，大家观看了《餐饮服务食品安全操作规范》教学片，接着，安办讲解安全规范操作的重要性、必要性，现场演示灭火器的使用方法、步骤等，最后，总务处强调索证索票等要求，规范从业人员行为。

此次培训，使全体参会人员理解和掌握了相关食堂管理知识，对规范学校食堂管理，切实抓细学校安全工作起到了推动作用。(通讯员 何永川 曾小芮)