前锋区得胜小学加强食堂食品管理工作

为进一步加强学校食堂食品安全管理工作，预防季节性食物中毒等食品安全事故的发生。

近日，前锋区得胜小学校对学校食堂工人及食堂相关工作人员进行了安全培训，主要从食堂环境卫生，工人人员个人行为习惯，食品出入口环节，加工制作流程、库房管理、食品留样、餐用具清洗消毒等环节进行再次培训，使相关人员的业务水平和安全意识进一步得到加强，为全校师生食品安全再加一道保险。(通讯员 张基忠 王亚飞)