广安区彭家乡希望小学校召开食品安全工作会暨食堂工作人员培训会

为进一步加强学校食品安全工作，强化食堂从业人员安全工作意识，近日，彭家小学召开了食品安全工作会暨食堂工作人员培训会。彭家小学校长张清川、副校长卿孝友、安办主任文建华，以及全体食堂从业人员参加会议，会议由安办主任文建华主持。

首先，张清川校长就食品安全知识和食堂操作规范作了详细培训。接着，彭家小学分管安全副校长卿孝友对食品安全及食品卫生提出要求:要落实责任，把食品安全隐患消除在萌芽状态。

最后，彭家小学校长张清川对进一步做好学校食品安全工作作了进一步强调。他要求大家统一思想，强化认识，切实做好食品安全工作五个“要”:一是大局观念要加强；二是服务意识要加强；三是中心工作要支持；四是一丝不苟要坚持；五是食品安全要把关。今后，学校将进一步加大食品安全工作监督检查力度，确保食品安全管理工作落到实处。（通讯员 文建华）