邻水县龙安小学召开十二月食堂工作人员培训会

发布时间：2021-12-06来源：邻水县龙安小学作者：通讯员范林涛浏览量：3025

为切实加强学校食堂管理，保证全体师生饮食安全，改善学生营养状况，保障学生身体健康，12月6日下午，邻水县龙安小学召开了十二月食堂工作人员培训会，学校分管食堂工作领导、食堂管理人员和食堂工作人员参加了会议。

会上，负责食堂工作的范校长组织大家学习了县上相关文件，从学校食堂卫生、安全、饭菜质量、场所设施清洁要求等方面给大家做了深入的讲解;要求食堂员工要认真落实学校食堂食品安全，严格执行操作流程，规范操作，把工作做实做细，严防发生群体性食物中毒事件;从食品原材料采购、储存、食品加工、清洗消毒、留样、餐厅卫生、个人卫生等全方面进行指导。甘国中校长强调：食堂管理人员及食堂工作人员必须时刻绷紧安全卫生这根弦，增加责任感，提升饭菜质量，让学生吃好、吃饱，努力将学校食堂办成师生、家长满意的标准食堂。