广安区东方小学四年级一班开展劳动教育主题课程

自从“双减”政策落地以来，东方小学积极贯彻落实，各种各样的劳动课程激发了孩子的劳动兴趣，增强了孩子们的动手能力。今天，就让我们一同走进“香甜红薯饼”的制作课程。

“不似百芳春绚烂，只和藤叶共云霞。寒来愿向炉中烤，一捧丹心到汝家。”在诗人笔下，红薯是默默奉献的化身。“红薯含有的纤维素能阻止肠道过多地吸收食物中的脂肪和胆固醇，还能促进体内的胆固醇分解，有助于提高肌体的免疫能力。此外，红薯中的粘蛋白可以增强血管壁的弹性......”在医生的眼中，红薯兼具食用和药用价值。

本周劳动教育课程的内容是“制作红薯饼”。实践需要理论的指导。在课堂上，老师首先引导孩子们认识劳动的重要性，接着，介绍了红薯的功效，详细讲解了红薯饼的制作流程。孩子们听得兴味盎然，记得认真仔细，个个摩拳擦掌、跃跃欲试，都想大显身手。

回到家后，孩子们迫不及待的地行动起来。

制作红薯饼也不是一件简单的事呢!开始时有的孩子没有掌握好面粉和红薯泥调和的比例导致红薯饼太硬，还有的孩子把红薯饼煎糊了......但是孩子们都不气馁，经过多次尝试，美味的红薯饼终于出炉了!

看着盘中金黄金黄的红薯饼，孩子们脸上露出了灿烂的笑容，屏幕前的你们是不是也垂涎欲滴呢?迫不及待地咬上一口，那香甜的味道顿时溢满口腔，直至心底。

劳动是神奇的，劳动是伟大的。劳动者用勤劳的双手和智慧，创造了美好幸福的生活，编织了这个五彩斑斓的世界。愿劳动这粒种子，在孩子的心中生根、发芽、开绚烂之花、结丰硕之果!(通讯员 杨琴 唐瑞国)