武胜县三溪小学召开食堂工作人员培训会

2021年3月3日，武胜县三溪小学校召开了学生食堂全体工作人员培训会。学校校长、副校长、后管办主任、安办主任参加了会议。

首先，段新明校长主要从食堂的原料管理、加工制作、供餐备餐、清洗消毒保洁、废弃物管理、食品安全管理、从业人员自身安全注意事项等方面进行了培训。要求食堂全体员工严格把控，杜绝食品安全事故的发生。

接着，后管办主任对食堂近期存在的问题进行了讲评，指出了食堂急需改进的地方，希望全体员工今后在工作中更加严格要求自己，提高服务质量。

最后副校长总结了食堂最近的工作情况，并对全体员工的辛勤付出表示感谢，希望食堂全体人员在今后的餐饮保障中更加努力，规范操作，再接再厉，提高精品意识，打造精品食堂。（通讯员 张玉平）