广安经开区第一小学：规范食堂管理 提升服务意识

为切实加强学校师生食堂管理，保证全体师生饮食安全，改善学生营养状况，保障学生身体健康，广安经开区第一小学于2020年12月下旬在学校会议室召开食堂工作人员培训会，学校管理人员副校长冯春英、总务主任谌晓东、李成梅、张娅老师以及食堂全体工作人员参加了会议。

会议由副校长冯春英同志主持。冯校长学校食堂管理人员和从业人员就《食堂从业人员晨检制度》《食堂从业人员管理制度》《食堂从业人员要求》《厨房主厨岗位职责》《厨房助厨岗位职责》《食堂消毒制度》等几个方面作了培训。总务主任谌晓东针对在日常操作过程中看似习惯，却存在巨大安全隐患的细节进行了规范。最后，冯春英副校长作了总结讲话，他要求食堂管理人员增强责任感，加大隐患排查力度，确保师生安全。

此次培训，使全体参会人员理解和掌握了相关食堂管理知识，对规范学校食堂管理，切实抓细学校安全工作起到了推动作用。(通讯员 李成梅)