广安区花桥镇中心幼儿园召开保育老师和厨房工作人员培训活动

为进一步端正教师的教育思想，推进学前教育改革，规范幼儿园办园行为，促进保育员和厨房工作人员队伍建设，全面提升学前教育保教水平，花桥镇中心幼儿园周园长于2020年5月14日在幼儿园会议室组织召开保育老师和厨房工作人员培训活动。

潘园长围绕《幼儿园工作规程》《3——6岁儿童学习与发展指南》和《保育员工作指南》展开了细致的培训讲解。要求保育员老师要以本次培训为平台，遵循保教并重的原则，落实细节，不断提高保教水平，并将学到的知识落实到工作中，更好更扎实的做好幼儿保育工作，为幼儿提供一个安全、健康的成长环境。

宋园长组织厨房工作人员学习了“学龄前儿童营养食谱调配基本原则和营养素的需求”、“ 食物中毒常见原因和预防措施”，从全面提高厨房从业人员的专业技术能力和安全防患意识，进一步保障食品安全，严防病从口入，促进幼儿健康成长，确保校园平安。

经过本次的培训，保育员老师更加扎实地掌握了相关业务知识和规范的操作方法。为今后努力做好保教结合，加强对幼儿生活各环节的管理，培养幼儿良好的生活、卫生习惯等工作做好了铺垫。幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中，该园会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作!