武胜县永胜学校对食堂从业人员进行食品安全培训

4月11日，武胜县永胜学校在综合楼会议室召开食品安全会议，对学校所有的食堂从业人员进行了食品安全培训。

培训中，培训人员主要从食品安全现状、学校食堂食品安全责任、学校食堂功能布局与设施要求、食堂的食品安全管理要求、食堂食品安全创新管理等具体事项对食堂从业人员一一开展培训。

学校食堂分管领导表示，希望全体食堂从业人员在培训以后能进一步了解并掌握食品卫生法律法规基本知识，懂得食品储存管理、操作流程有序、膳食营养如何搭配，不断增强职业操守和服务意识，为学校安全膳食做出更大贡献。(通讯员 王勇 王德良)