邻水县八耳初中营造“食”在校园

发布时间:2019-11-05来源:邻水县八耳初中 作者:通讯员 谭力浏览量:3742

伴着新学期的到来,八耳镇初级中学学生食堂也是有了新的变化。

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“学生舌尖上的安全重比泰山!”。库房地上干净得让人舍不得下脚,货架排放得整齐有序,现场环境管理要求近乎苛刻。校领导强调,进入食堂的每个人都必须用食品安全法来规范自己的一言一行,一举一动。

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严选食材,严格的卫生制度,让学生家长放心,建立安全责任回溯、追查制度,贯穿管理服务工作的方方面面。在烹饪间设有专职监督员现场监督,对每次菜烹制都详细记录备查,熟食间、冷藏间也有相应的记录,所有的记录都有纸质卷宗。

最后,让我们共同祝愿八耳镇初级中学走得更加坚实、有力。(通讯员 谭力)

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