四川省食品安全督察组莅临汇东实验学校指导工作

3月18日下午，自贡市人民政府副市长陈张铭一行，到汇东实验学校南湖校区检查学校食品安全工作。自贡市教育和体育局局长周耘、市卫健委主任黄麟、高新区管委会副主任甘刚、市场监督管理局副局长陈红以及高新区等相关部门负责人陪同检查。

3月19日下午,由四川省教育厅、省市场监管局组成的食品安全联合督查组在组长郭太的带领下,莅临汇东实验学校检查指导食堂食品安全工作。自贡市教育和体育局副局长张强、高新区管委会副主任甘刚、自贡市市场监管局副局长郭新等领导陪同检查。

检查组对食堂的粗加工间、洗菜间、蒸煮间、配餐间、原材料储存间、餐具消毒、防蝇防鼠设施以及其它设备设施进行了细致的检查。仔细查阅了食堂管理制度、食品原材料索证索票、从业人员健康档案、进货验货台账等档案管理资料，并对食堂管理和从业人员进行了制度落实、食材存储、加工流程等方面的提问，从而更深入地了解了学校食堂的管理工作。

检查组对食堂的管理给与了充分肯定，也对食堂进一步优化管理、提升品质提出了宝贵意见和建议。汇东实验学校的领导表示，将以检查指导为契机，不断提高该校安全工作水平，继续更加深入地推动食堂食品卫生安全工作稳步扎实前进。

汇东实验学校历来高度重视学校食品安全，严把食品进货关、储存关和生产关，通过制度建设、压实责任、提高安全意识、邀请家长代表参观督查、师生同吃一锅饭菜等途径，将食品安全落地落实，切实保障了广大师生用餐安全。

检查完食堂后，陈张铭市长一行又来到校医室，了解学校预防季节传染病防控工作。

陈张铭市长强调，汇东实验学校要一如既往抓好校园食品安全和卫生防疫工作，重视师生身体健康，确保学校学校教育教学正常开展。（汇东实验学校）