泸县九中四举措严把期末食品安全关

为确保学校师生期末食品安全，深入推进“国家食品安全示范城市创建”工作，1月5日，泸县九中分管后勤副校长罗文峰和有关人员对学校食堂、超市进行了细致、全面检查。

一是检查了学校食堂的食品安全管理制度落实情况，严查食品加工环节、食品留样、餐具消毒、库存食品管理等环节，及时提出管理方面的不足，督促食堂、超市改进。

二是检查了食品原料采购，查看了食品原料采购台账和索证索票情况。

三是强化了管理责任，对学校食堂、超市食品安全员和食堂管理员的是否到位管理进行突查。

四是排查学校的食品安全风险隐患，及时发现问题，现场整改，确保期末食品安全工作有明显成效。（通讯员 钟刚）