确保舌尖上的安全！德阳市罗江区深雪堂初中举行食堂开放日活动

2025年10月31日，德阳市罗江区深雪堂初级中学组织开展了主题为“校园食品安全，家校社齐抓共管”的食堂开放日活动。包括膳食监督家长委员会委员、行风监督员、法治副校长、卫生副校长、家长代表共计80余人参加了此次活动。

作为行风监督员，罗江区市场监督管理局餐饮服务股股长唐剑以“校园食品安全是舌尖上的民生”为主题进行了发言，介绍了区市场监督管理局在校园食堂食品安全方面开展的工作，重点是紧盯食材“源头”，严把食材加工“过程关”。

接着，该校食材供应商代表以“安全二字刻心间”为主题进行发言，并向与会人员庄重承诺：将以最高标准把控食材质量，当好孩子们“舌尖上的安全哨兵”。

该校党支部书记、校长刘远国介绍了学校和食堂情况，并表示在各部门和家长的关心和监督下，深雪堂初中将继续做好食堂工作，筑牢安全防线。

随后，学校领导组织参会人员走进食堂，零距离了解食堂工作流程，参观了主副食库房、粗细加工间、烹调间、快检室、备餐间、就餐区等区域，并详细检查了各种台账、食材存贮、加工制售、食品留样、餐具清洗消毒等制度规定。

参观结束后，学校邀请参会人员进行同餐同价的陪餐，组织家长填写满意度调查问卷。大家还围绕食品安全、营养健康、饭菜种类、节约意识、服务质量等方面进行了深入交流。

通过本次活动，膳食监督家长委员会委员、行风监督员、家长代表对该校食堂、食品安全工作有了更深层次的了解。今后，该校将继续加强党建引领学校发展，持续做好“校园餐”专项整治常态长效工作，不断优化餐饮服务，为学生的健康成长提供坚实保障。（王俊 通讯员 刘福贵）