平昌县驷马小学：开展营养餐工作专项检查

“营养午餐”是一项“爱心工程”，也是一项“民生工程”。为切实把这项惠及千家万户的民生工程做实做好，确保让每个孩子吃上放心安全的营养餐,9月25日,驷马小学校长陈坤同学校其他营养餐工作责任人到中心校食堂、各村小小伙房进行了营养餐工作专项检查。

陈坤一行检查了食堂餐厅、操作间、消毒室、储藏间卫生情况，查看了食材购买、食材出入、食材加工、食品留样、餐具保洁等操作流程，核查了营养餐资料及工作台账，指出了检查过程中发现的问题，并陪同学生共进营养午餐。

随后总结会上，陈校长要求全体营养餐工作人员全面做好营养餐整改工作，制定方案措施;进一步提高主体责任意识，强化安全意识、风险意识，坚持良心供餐，确保营养餐不掉质不掉价;切实强化营养餐管理，严格把好原材料采购关、运输关、储藏关、出入库关、质量关以及做好资金专账管理工作，确保食品安全、资金安全。