平昌县思源实验学校：再次举行食堂管理人员、从业人员食品安全培训

平昌县思源实验学校今期多次举行食堂管理人员、从业人员食品安全知识培训。在成都七中实验学校被爆食品出现严重问题后，更加引起了学校校长胥必春的高度重视，为确保让学生吃上安全放心的食品，4月2日，平昌县思源实验学校再次举行食堂管理人员、从业人员食品安全知识培训。

会上吴培强老师对食堂管理人员、从业人员再次进行了《食品卫生安全知识与操作规程》的培训。食堂管理人员温天均强调：要充分认识春季食品安全形势，进一步提高食品安全意识;要对照《食品卫生安全知识与操作规程》，认真查找食品采购、储存、加工、出售等重要环节中可能存在的食品安全隐患，落实整改措施。

校长胥必春要求，学校分管领导要经常深入学生食堂，明确责任，加大监督管理力度严把食品采购关，要保证饭菜数量和质量，让学生吃饱吃好，严格按食谱供餐。

校长胥必春强调，食品的好坏牵涉到青少年的营养状况，不仅关系着个人的成长发育和全面发展，也关系着整个民族素质的养成和提升。是国家的一项民心工程，更是有利于国家长远发展的振兴工程，全体管理人员和从业人员要做到思想到位，宣传到位、落实到位，保证这一惠民政策顺利开展。

会后，对参培人员进行了食品安全知识测试。

通过本次培训，进一步提高了管理人员和从业人员的思想意识，增强了责任心，端正了态度。为今后做好学校学生食堂食品安全工作打下了坚实的基础。