宣汉县樊哙中学召开食品安全专题会

为了进一步落实教育局关于加强食品安全工作提出的要求，全力守护师生“舌尖上的安全”，3月20日下午，樊哙中学在会议室召开了食品安全管理工作会议，张校长出席会议，总务主任主持会议。

学校分管食品卫生工作的工会主席对进一步加强食品安全管理规范化、如何治理食品安全管理难点等方面进行了充分的讲解，对提升校内食品生产、操作环境等方面提出了意见。同时进一步完善了本年度的食品安全工作计划，要求各部门要加强统筹部署和沟通交流，食品操作员既要各司其责，也要共同为学校的食品安全工作出谋划策。

张波校长在总结讲话中充分肯定了总务处工作成效并强调，食品安全永远是大事、要事，不能有一丝马虎，一定要时刻绷紧食品安全这根弦。各责任部门一定要强化责任意识，加强统筹规划，做到谁管理谁负责;落实好定期和不定期检查，加强日常巡查，尤其是要注重原材料的索票索证和溯源，对每一个环节都要监管到位，不能有一寸盲区，要做好食品安全的应急预案和实战演练，全面保障校内食品质量，让师生吃得放心、安心，切实为师生守好食品安全的底线。（通讯员 寇峰）