宣汉县白马初级中学开展2024年秋季食品安全知识专题讲座活动

为提高师生食品安全意识，教育和引导师生养成良好饮食习惯。近日，宣汉县白马初级中学开展了食品安全知识讲座活动。

学校安办负责人向柳安老师首先从食品安全的两层含义说起，包括绝对安全性和相对安全性。然后介绍了影响食品安全三大主要因素，生物性污染、化学性污染和物理性污染。接着阐述了食物中毒的种类和特点。最后详细说明了常见食物中毒的特征和处置及怎样预防食物中毒。

此次活动不仅丰富了师生的食品安全知识，提高了食品安全意识，增强了自我防护能力，还为建设健康美丽校园提供了环境的保证，形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。（通讯员 苟中英）