宣汉县清溪镇清坪中心校召开食品安全培训会

为进一步夯实学校食品安全管理责任，强化食品安全风险意识和安全管理意识，履职尽责做好学校食品安全管理工作。5月26日上午，宣汉县清溪镇清坪中心校召开食品安全培训会，分管副校长罗绍华、安办主任王建军、食堂管理人员及食堂操作人员等8人参会。

培训会上，王建军强调食品安全重于泰山，学校食品安全是社会关注的焦点，校园人员多，聚集性强;师生关注度高，社会影响大，各工作人员要立足本职，恪尽职守，履职尽责，以求真务实的态度做好食品安全工作，切实保障全体师生员工的身心健康。

罗绍华对学校食堂总体情况、食品安全管控措等有关情况进行了通报。他要求：一是提高站位，高度重视。要认真学习习近平总书记关于食品安全的重要论述，做到“三个自觉”即政治自觉、思想自觉、行动自觉，落实“四个最严”即最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，正确处理好安全与发展的关系，进一步抓好食品安全工作。二是落实责任，严格管理。责任第一位，管理是关键，要做到“四定”：定人员、定职责、定标准、定机制。三是强化监督，严肃问责。做到“三结合”即日常监督、业务监督、执纪监督有机结合，守土有责，守土负责，守土尽责。

最后，他要求全体与会人员要深刻领会本次会议精神，食堂管理人员结合学校食品安全工作实际提出工作思路，全面开展食品安全隐患排查，做好食源性传染病防控工作，完善健全学校食品安全管理制度，食堂工作人员要认真细致地做好食堂各个环节的食品安全,共同做好食品安全工作。(通讯员 罗绍华 谢军)