达川区市监局莅临石桥镇中心小学对食品安全进行专项检查

为确保春季食堂食品安全，严防食堂各类安全事故发生，3月16日上午，达川区市场监督管理局领导一行来到石桥镇中心小学，对学校新学期食品安全管理工作进行了细致检查。

检查组一行在学校党支部书记、校长张时斌的陪同下，对学校食堂进行了实地考察，他们先查看了食堂食品经营环境、硬件设施;了解了食品采购流程、食品安全管理及台账资料等情况;重点检查了食堂蒸饭间，食品加工区域，餐具消毒间、食品贮藏、食品留样、试尝和陪餐人员登记表以及食堂工作人员每日体温登记表等情况。

张时斌校长向检查组汇报了在校学生就餐人数及用餐情况，针对疫情防控形式，学校不断加强食品安全管理，加强学校的消毒清洁工作，尤其是食堂区域，更是重中之重，以确保学生在校用餐安全。检查组对我校在食品安全常规管理方面所做的工作给予了充分的肯定，同时也对食堂管理提出了指导性建议。

这次新学期食品安全管理工作检查，不仅仅是一次检验，也是一次促进。它对规范学校食堂管理起到了积极的促进作用，为维护学生“舌尖上的安全”奠定了基础。(通讯员 杨芹)