达川区食药监局到大垭小学检查指导工作

2020年9月14日中午，达川区食品药品监督管理局一行5人到大垭小学进行了食品卫生安全监督检查。

检查组一行首先听取了大垭小学食品卫生工作汇报，询问了相关情况，然后深入学校食堂，对该校食堂责任落实情况、大宗物品索票索证、进出库台账、从业人员健康证明、食品卫生许可证、试尝留样记录是否规范等方面进行了细致的检查，并重点查看了厨房、就餐场所等地的卫生情况，实地查看了米、面、油等食品的标牌标识、生产日期、保质期，同时询问了学生饭菜的质量。检查组对该校的食堂工作管理到位，规范有序给予了充分肯定，同时就食品留样的处理方式等方面提出了指导性建议。学校表示，一定严格按照上级要求认真做好食品卫生安全工作，继续为孩子提供卫生、健康、可口的膳食，保障学生健康茁壮成长!

大垭小学领导一直高度重视食品卫生安全工作，检查接受后，学校组织召开了专题会议，要求食堂从业人员把工作做细致、深入、扎实，努力为学生营造一个良好、安全的环境，确保学生的身体健康和生命安全，做个让家长放心的学校。（通讯员 张林楠）