四川省开江中学召开“不忘初心、牢记使命”整治食品安全问题现场会

为切实抓好学校食品安全工作，落实学校主体责任，11月22日，开江中学召开了“不忘初心、牢记使命”整治食品安全问题现场办公会，学校相关处室工作人员及食堂管理负责人参加了会议。会议由党委委员、副校长张远彬，党委委员、工会主席郑开明组织。

会前，参会人员检查了食堂餐饮具的清洗与消毒、原材料采购索证和索票、出入库登记、食品加工过程管理以及场所设施清洁等情况。会议上，具体负责食品卫生管理的彭滔通报了学校食堂食品卫生安全专项检查情况，并提出了整改意见。安办主任谭德波组织讨论了《开江中学开展整治食品安全问题实施意见(讨论稿)》，进一步细化了食堂的管理措施，明确了各处室责任。

党委委员、副校长张远彬要求，一要高度重视，进一步增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感。二要明确责任，细化落实相关处室对学校食品安全责任，强化处室监管职责。三要严格监管，相关处室要进一步加强日常监管，筑牢食品安全防线，做到食品安全工作警钟长鸣。

党委委员、工会主席郑开明强调要严格执行《四川省学校食堂食品安全管理办法》，食堂应细化管理责任，落实到人，进一步加强员工安全防控措施和规范操作培训，同时强化对食堂食品安全检查和监管，确保师生的饮食安全。(通讯员 邱显扬)