达川区委宣传部长张鑫 到石梯小学检查指导食品卫生工作

2019年5月7日，达川区委常委、宣传部部长张鑫在石梯镇党委书记黎昌瓒陪同下莅临达川区石梯镇中心小学检查指导食品卫生安全工作。

张鑫一行深入食堂对学校《食品流通许可证》、从业人员健康证、供应商资质、食材采购索证索票、库存食品管理、食品加工流程、卫生设施、试尝留样、领导陪餐、餐具消毒、废弃物处理以及消防安全等方面进行了查看，并听取达川区石梯镇中心小学校长赵锐成对学校日常食品卫生安全工作监督与管理的汇报，张鑫对该校食堂管理规范，食品卫生安全给予了高度评价。

张鑫强调，食品安全至关重要，关乎广大人民群众和每一位师生员工的切身利益，要高度重视食品安全，加强食品安全风险意识，增强责任意识，守好教育安全阵地，建好定期自检制度，让师生员工吃得饱，吃得好，吃得安全。

该校校长赵锐成表示，将以此为契机继续深入做好师生食堂食品安全工作，严把进货关、严把验货关、严把进出库关、严把操作关、严把“明厨亮灶”关，确保师生在校就餐的安全、卫生、营养，让家长放心，社会满意，从业务上不断改进，做到精益求精，务必为广大师生服好务。(通讯员 张潇)