达川区石桥小学：校领导陪餐制 护航师生舌尖上的安全

“以前，我总以为学校的饭菜质量不好，孩子在学校会挨饿，今天我居然看到校长与我的孩子一起吃一样的菜，我终于放心了。”来学校给孩子送书的一位学生家长，看到校长和学生一起就餐，和学生吃一样的饭菜，心里非常感动。

学校食堂一直是社会和家长关注的焦点。为了让学生吃得舒心，家长放心，近日，达川区石桥镇中心小学实行了学校行政陪餐制。

以张时斌校长为首的学校行政每天到各班轮流陪餐，陪学生一起吃，并做好每日陪餐记录，及时发现和解决食堂管理与饮食中存在的问题。张时斌校长率先垂范，他走进食堂，对食堂的食品食材、卫生环境、饭菜质量、从业工作人员情况进行监督指导;他走进教室，与学生一起就餐，在就餐过程中，还亲切地与学生交谈，询问他们有没有吃饱，饭菜味道怎么样。面对校长的关心，孩子们显得异常兴奋。

学校一直将食品安全工作作为学校的重要工作，无论是制度建设、从业人员培训、食材验收、加工制作、食品储存、饭菜留样、行政人员试尝、食品饮食管理等工作都是严格把关，实行专人负责，严格按照食品管理相关的规定执行。“学校领导陪餐制度的落实，确保了让学生吃得安全，吃得健康。创设一个良好的食品饮食安全环境，是为了更好地守护师生舌尖上的安全。我们的目标就是让学生在学校既要吃饱，还要吃好，让学生健康成长。”张时斌校长说。(通讯员 李新民 杨芹)