渠县望溪中学狠抓食品安全，杜绝舌尖上的风险

食品安全关乎人的生命，关乎千家万户的幸福，责任重大，意义深远。为了进一步加强渠县望溪中学学校食堂的食品安全，提升学校食品管理的能力，渠县望溪中学于4月8日16:00在该校教师会议室召开了食品安全工作会，学校校长李玉胜同志传到了4月4日达州市《关于2019春季学校食品安全视频会议》精神，并结合成都市成都七中食品安全事件进行讲解。

他强调，食品安全是学校工作的重中之重，每个教职工必须齐心协力，同抓共管搞好食品安全，学校要建立食品安全管理制度，食堂要“明厨亮灶”，对进入学校的食品要严格检查，拒收变质食品和无证食品，对新鲜的蔬菜要用清水浸泡一段时间，尽量除去残留农药，学校食堂管理工作人员、食堂库管和食堂工作人员要实行责任落实制，层层加强管理，要按期除老鼠、除蟑螂，加强剩菜剩饭的管理制度，守好食品安全的底线。学校分管食品安全工作的王海全副校长也做了表态性的发言。

会后，学校行政、后勤、食堂管理工作人员一起到学生食堂进行了食品安全检查和常规检查，学校领导表示将定期或不定期到食堂进行食品安全和常规检查。学校将按照上级主管部门的规定，要求学校领导和班主任实行陪餐制，提高食品安全管理智慧和管理效果。(通讯员 邓乔理)