宣汉县白马初中开展“家长开放日”活动

为进一步加强学生营养餐工作，践行开放办学的办学理念，增强社会各界对学生营养餐工作的监督，推进家长参与学校的民主管理。4月8日中午，宣汉县白马初级中学积极开展了营养餐家长开放日活动。

学校党支部书记、校长刘晓伟、总务主任何素英、食堂专管员袁诗万向家长代表介绍了学校食堂工作人员和服务人员管理办法、原材料采购过程监督制度、食堂加工试尝留样管理制度、食堂卫生安全管理制度等，听取并回答了家长代表关于食堂管理相关疑问。

走进食堂，十余名家长代表分别查看了食堂文化墙、食堂卫生环境、食材储物间、粗加工间、烹饪间等，查看了食堂管理制度、日常工作记录、名厨亮灶措施、原材料供应商相关证照、原材料采购记录，以及师生同餐和值周人员陪餐记录等。

参观食堂后，家长代表普遍认为食堂环境清洁卫生，各个操作流程规范，家里的厨房根本无法与学校食堂相比，更别说街面流动摊点了。其中一个家长说：“我今天看完后，感受很深，以后再也不会让孩子去街面摊点吃饭了，学校食堂吃饭才让人放心。”交流中，大家也要求学校一定长期坚持规范的管理行为，让师生安心就餐，让家长放心。(通讯员 林霞)